lunedì 28 giugno 2010

Mini macarons

Li ho visti in miniatura, li ho visti a grandezza naturale, li ho visti diventare gioielli... e mi hanno conquistata! Avevo pronti gli ingredienti per preparare i macarons ieri mattina: sono giorni che navigo tra le ricette e i consigli di chi li ha preparati...
Ma complice il gran caldo ho deciso di lasciar perdere forni e fornelli e di dedicarmi ai macarons in miniatura... Da qualche parte bisogna pur cominciare!


giovedì 24 giugno 2010

Buffet di compleanno

Ultimo post ipercalorico, prometto! E poi mi rimetto al lavoro (e a dieta) e ricomincio a sfornare solo cibo in feltro e in fimo...
Questo è il buffet che ha accompagnato la festa della mia piccoletta domenica scorsa.
Doverosi i ringraziamenti a chi ha condiviso on line queste ricette: sono tutte prese dal forum di Cookaround tranne le pizzette morbide per le quali devo ringraziare Francesca e il suo fantastico blog Nel cuore dei sapori.
I mini-croissant sono dei morbidissimi panini aromatizzati, i biscotti sono di classica frolla (semplice con buccia di limone e al cacao con aggiunta di farina di nocciole) e i cioccolatini sono delle piccole golosità al cocco (preparati con burro, farina di cocco e latte condensato).
I biscotti nell'ultima foto sono le famosissime fossette golose che ormai molte blogger conoscono: sono assolutamente da provare (e assaggiare)!

lunedì 21 giugno 2010

Hello Kitty e gli amici del villaggio

Eccomi qui, stremata dai preparativi per la festa di compleanno di Emma e soprattutto dalle ore passate in cucina... però ne è valsa la pena, è stata una bellissima giornata! 
Ed ecco qui la torta! La base è una sofficissima margherita al cacao tagliata a metà e bagnata con lo sciroppo di amarene. Come farcitura ho preparato la golosissima camy cream con aggiunta di amarene sciroppate.
Dopo aver steso uno strato di panna ho lavorato alla copertura sbriciolando un pan di spagna verde che avevo preparato il giorno prima e utilizzato la camy cream con aggiunta di colorante rosa per fare i ciuffetti tutto intorno.
Le decorazioni sono in MMF. Sulla tovaglia "ricamata" ho appoggiato una piccola torta, una pizza, degli hamburger e le fossette golose, gli stessi biscotti che ho servito anche a grandezza naturale per il buffet. Seduti sul prato stanno festeggiando e banchettando Hello Kitty e gli amici del villaggio (non troppo proporzionati lo so, ma i personaggi in 3D non sono il mio forte!)...
E infine a sinistra ancora una base di MMF rosa con gli auguri alla mia bimba impressi con le letterine Wilton.
Tante ore di lavoro, tante foto! ^__^


venerdì 18 giugno 2010

18 giugno 2010

Oggi la mia piccola Emma compie 3 anni...
 
Tanti auguri amore mio!

lunedì 14 giugno 2010

Crocette di famiglia

Il 18 giugno si avvicina! La mia piccola Emma festeggerà il suo terzo compleanno e io mi sto dedicando completamente alla sua festa (due feste a dir la verità), alle decorazioni per le torte, ai festoni, ai regali... Quindi appuntamento a lunedì prossimo! Se sopravvivo... ^__^
Peccato non avere più molto tempo da dedicare ad ago, filo e crocette... Questi quadri sono lavori che ho fatto nel corso degli ultimi anni. Ho iniziato a ricamare da bambina, il punto croce è stata la mia prima grande passione...


giovedì 10 giugno 2010

Piccoli peccati di gola

Anni fa ho acquistato un barattolo di pasta modellabile della Pebeo. E' una pasta bianca e molto morbida che si indurisce asciugandosi all'aria. L'ho utilizzata per fare le meringhe che vedete nella prima foto in occasione di uno swap natalizio e da allora è rimasta nascosta in un cassetto.
In questi giorni ho provato a fare qualche esperimento colorandola con gli acrilici. E ho scoperto che ha la consistenza perfetta per creare dei mini gelati. Ma anche per fare il frosting per decorare dei golosi cupcakes... Alla prossima!


lunedì 7 giugno 2010

Un tuffo nel fango

Il compleanno della mia bimba si avvicina e io sono presissima dalla creazione delle decorazioni in MMF per le torte che dovrò preparare.
Ho recuperato le foto e l'idea di una torta che ho fatto due anni fa. L'intenzione è di sostituire i maialini con i personaggi di Shrek. Vedremo cosa ne uscirà!
Intanto vi auguro buona settimana e vi mostro le foto dei miei "maialini sporcaccioni"... L'ideatrice del soggetto è la bravissima Angelica del forum di Cookaround.

giovedì 3 giugno 2010

Felt pizza

Il mio blog compie un mese! Un mese di soddisfazioni, nuove idee e nuove amiche! Quindi... GRAZIE!
E per festeggiare vi offro una pizza!
Visto che ho ricevuto diverse richieste riguardo al felt food mentre "impastavo" la mia pizza ho fotografato un po' di passaggi... E naturalmente ho preparato lo schema da stampare, lo trovate qui...
Per lo strato di pomodoro, quello di formaggio e i vari condimenti ho utilizzato il pannolenci, per la base della pizza il feltro.
Dopo aver ritagliato i vari pezzi li assembliamo come vedete in foto con ago e filo. Se il feltro è abbastanza spesso rimane rigido e non c'è bisogno di imbottirlo. L'imbottitura andrà inserita solo nel bordo della pizza.
Se siete golosi e una fetta non vi basta... ripetete tutto per altre tre volte ed ecco la vostra pizza per intero!
Buon lavoro!